Català a Taula. Curs per a la Restauració

Català a Taula. Curs per a la Restauració

El Català a taula és un curs de català d'atenció oral al públic per a cambrers i cambreres o persones que s'estiguin formant per ser-ho.

La metodologia del curs es basa en l'enfocament comunicatiu i consisteix en la reproducció de les situacions comunicatives més habituals en el sector de la restauració i l'aprenentatge del lèxic específic que s'hi utilitza.

DESTINATARIS

Persones que treballin o vulguin treballar en l'atenció al públic en el sector de la restauració. No calen coneixements previs de llengua catalana.

OBJECTIU GENERAL DEL CURS

Oferir la formació bàsica i els recursos per poder atendre el públic en català en l'àmbit de l'atenció al públic del sector de la restauració.

TEMES

1. Què vol prendre?
2. A la barra o a la taula?
3. L'hora d'esmorzar
4. Per picar
5. Prendre nota
6. La cuina
7. Menú o carta
8. Reserves i encàrrecs
9. Un bon servei

DURADA

20 hores